Gezonder eten vermindert de kans op ziekten die samenhangen met slechte eetgewoonten, daarom loont het om de voedingspatronen te verbeteren.
Jongeren, bijvoorbeeld, kunnen via educatie al vroeg vertrouwd raken met het belang van goed voedsel. Met aandacht voor gezondere eetgewoonten en beweging kan het onderwijs invloed uitoefenen op de (slechte) eetgewoonten van leerlingen.
Verbetering van de kwaliteit van het aanbod van eten en eetgelegenheden is ook belangrijk. Mensen en bedrijven die onderdeel zijn van het
voedselsysteem moeten daarom in de gelegenheid worden gesteld meer van de ‘voedselketen’ te profiteren.
